Quesos
Queso de Cabra Curado 1 Kg.
La leche procede de pequeños rebaños tratados con mimo y con un gran control de calidad Semi Curado entre 2 y 4 meses
Tu precio: 14,75 €
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Queso de Oveja Curado 1 Kg.
La leche procede de pequeños rebaños tratados con mimo y con un gran control de calidad Curado entre 6 y 8 meses
Tu precio: 14,75 €
Queso de Cabra Semicurado 1 Kg.
La leche procede de pequeños rebaños tratados con mimo y con un gran control de calidad Semi Curado entre 2 y 4 meses
Tu precio: 16,00 € 14,40 €
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Queso de Oveja Semicurado 1 Kg.
La leche procede de pequeños rebaños tratados con mimo y con un gran control de calidad Semi Curado entre 2 y 6 meses
Tu precio: 12,90 €
Queso de Cabra Semicurado 1/2 Kg.
La leche procede de pequeños rebaños tratados con mimo y con un gran control de calidad. Semi Curado entre 2 y 4 meses
Tu precio: 7,60 €
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Queso de Oveja Semicurado 1/2 Kg
La leche procede de pequeños rebaños tratados con mimo y con un gran control de calidad Semi Curado entre 2 y 4 meses
Tu precio: 8,50 € 7,60 €
Queso de Cabra al Tomillo 1/2 Kg.
Elaborado artesanalmente es un queso puro de cabra semicurado de consistencia semidura, hecho a mano en el parque natural de Sierra Nevada, consta de una envoltura de su corteza en finas hierbas de...
Tu precio: 8,50 €
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Queso de Oveja al Romero 1/2 Kg.
La leche procede de pequeños rebaños tratados con mimo y con un gran control de calidad.
Tu precio: 8,50 €
Saquitos de Queso 1 Kg.
La leche procede de pequeños rebaños tratados con mimo y con un gran control de calidad.
Tu precio: 17,00 €
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Nuestros Quesos de Leche de Oveja
Elaboramos unos exquisitos quesos con leche de oveja, cuya maduración va desde el:
- Tierno, entre 7 y 10 días
- Media Curación, entre 3 y 6 meses y
- Quesos Curados con más de 8 meses.
Los presentamos en tamaño de aproximadamente 3 kg., 1 Kg. y 1/2 kilo.
SU CORTEZA ES NATURAL NO PINTAMOS LOS QUESOS
El corte se presenta con pocos ojos de tamaño pequeño y repartido de forma irregular.
Su sabor es a la leche fresca en los tiernos; los semi curados presentan un gusto muy suave y cremoso con un aroma muy intenso y un regusto muy pronunciado, algo picante en los más curados. Ofrecemos también queso de oveja el romero, suave pero con un sabor intenso y rotundo.
Y para capricho del más exigente consumidor, pruebe el queso de oveja curado en aceite de oliva virgen extra.
Los rebaños de ovejas proceden de nuestra comarca.
Nuestros Quesos de Leche de Cabra
La leche procede de ganaderías de nuestra comarca, pequeños rebaños tratados con mimo y con un gran control de calidad.
Igualmente ofrecemos queso de cabra:
- Tierno, entre 7 y 10 días
- Semi Curado entre 2 y 4 meses y
- Curado con más de 8 meses.
Se presenta con formatos de 3 kg., 1 Kg. y 1/2 kilo aproximadamente.
SU CORTEZA EN TAMBIÉN NATURAL, NO PINTADA
El corte presenta una pasta blanca compacta con pequeños ojos.
El sabor es muy suave y equilibrado en los de media curación y con gran bouquet en los curados.
Disponemos de quesos de cabra al tomillo o al pimentón, de sabores muy intensos y notas particulares.
Nuestro queso de cabra en aceite de oliva seguro que le parecerá un lujo para el paladar.
