Archivo de artículos
El Vino
15.12.2011 16:52
BENEFICIOS DEL VINO.-
Ha habido muchos estudios sobre el vino especialmente sobre el vino tinto, no hay aun una respuesta definitiva pero todo parece indicar que el vino es saludable.
- Se cree que un vaso de vino tinto al día ayuda al sistema cardiocirculatorio. El vino proporciona...
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Manjares Andaluces
12.12.2011 00:14
Productos de Andalucía al Mundo.
Ubicada en el Sur de la península ibérica, con una singularidad orográfica entre los montes y el mar, Andalucía es un destino turístico inigualable, entre otras cosas por su peculiar, rica y variada gastronomía que hace que los productos elaborados en...
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Libritos de lomo con jamón
09.12.2011 00:19
Libritos de lomo con jamón
INGREDIENTES
unos filetes de lomo
unas lonchas de jamón serrano
unas lonchas de queso
unas lonchas de jamón dulce
un poco de sal
huevos para rebozar los libritos
pan rallado para rebozar los libritos
aceite para freír los...
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Croquetas con jamón
09.12.2011 00:09
Croquetas con Jamón
INGREDIENTES
100 gramos de queso
100 gramos de jamón curado (si quedéis lo podéis cambiar por jamón dulce )
300 ml de leche
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
Sal
Aceite para freír
Harina, Huevo y Pan rallado para...
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Pimientos del piquillo con huevos y jamón ibérico
09.12.2011 00:07
Pimientos del piquillo con huevos y jamón ibérico
INGREDIENTES para 4 personas:
ELABORACIÓN:
4 huevos grandes, 250 gr de pimientos del piquillo (en lata), 200 gr de jamón ibérico, 4 dientes de ajo, aceite de oliva, comino y sal.
En una sartén se vierte el aceite de oliva y...
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Ancas de rana con jamón ibérico y pimientos
08.12.2011 16:25
Ancas de rana con jamón ibérico y pimientos
INGREDIENTES para 4 personas:
200 gr de ancas de rana, 250 gr de jamón ibérico en finas lonchas, 2 cebollitas tiernas, 2 puerros, 2 trufas naturales, 50 gr de mantequilla, 1/2 taza de coñac, 3 cucharadas de harina, 1 taza de nata fresca,...
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Lomo de cerdo ibérico con setas
08.12.2011 16:21
Lomo de cerdo ibérico con setas
INGREDIENTES para 4 personas:
800 gr de lomo de cerdo ibérico, 100 gr de setas picadas, 50 gr de jamón (rico en tocino), 8 almendras tostadas y picadas (trozos de 2 o 3 mm), canela en polvo, limón, sal y manteca
ELABORACIÓN:
Se le hacen...
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Solomillo con aromas de jamón ibérico
08.12.2011 16:19
Solomillos con aroma de jamón ibérico
INGREDIENTES para 4 personas:
4 filetes de solomillo
Tacos pequeños de jamón ibérico (200 gr)
1/2 vaso de coñac
3 botes pequeños de nata líquida para cocinar
1 cucharada de caramelo líquido.
ELABORACIÓN:
Se...
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Jamon Ibérico
08.12.2011 16:11
JAMÓN IBÉRICO
Ingredientes: (para 6 personas)
- 300 gr. de jamón, en lonchas muy finas y cortas. JAMÓN IBÉRICO
Preparación
Partir el jamón en lonchas cortas y finas. Distribuir uniformemente sobre el plato.
Las recetas más sencillas son muchas veces las más exquisitas....
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El Jamon
07.12.2011 22:55
Beneficios de nuestro productos en la salud de las personas.-
Su carne baja en calorías, protege el sistema cardiaco y circulatorio, reduce el colesterol, y es rico en todo tipo de vitaminas.
El jamón ibérico es algo más que un producto gastronómico, contiene innumerables virtudes que se...
